В стране впервые за полвека внесут изменения в требования к анализу питьевой воды на наличие опасных бактерий.
Существующие методы анализа закреплены с 1974 года. Росстандарт отмечает, что развитие лабораторной диагностики требует обновления нормативной базы. Новый документ будет подчеркивать выявление бактерий кишечной палочки, синегнойной палочки и микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
Обнаружение любых из указанных микроорганизмов вызывает беспокойство. Регулярный микробиологический контроль по таким показателям — важная мера для защиты здоровья потребителей, позволяющая своевременно выявлять и устранять источники загрязнения и обеспечивать безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года новый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, продукцию для детей, сырьё для алкогольных и безалкогольных напитков, а также пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
