Ресторанный бизнес и туризм в России: изменения на фоне экономических перемен

Экономика и туризм: динамика последних месяцев/факторов влияния на отрасли

За год число заведений общепита в стране сократилось примерно на 8% на фоне роста налоговой нагрузки, снижения покупательской способности и усиления конкуренции со стороны розничной торговли.

Наиболее ощутимо пострадали пекарни, затем — заведения фастфуда и кофе навынос. Малым бизнесам в секторе общепита усложняет работу изменение налогового законодательства, вступившее в силу с начала 2026 года, и как следствие — многие точки становятся нерентабельными.

Спрос на новогодние поездки внутри России снизился примерно на 10–24% за год, тогда как зарубежные направления показывают рост.

Зарубежные маршруты остаются популярными: Египет, Таиланд и Китай — лидеры среди праздничных туров.

  • Сокращение числа заведений общепита примерно на 8% за год
  • Пострадали пекарни, затем — точки фастфуда и кофе навынос
  • Изменения налогового законодательства с начала 2026 года усилили фискальную нагрузку на малый бизнес
  • Спрос на новогодние поездки по России упал на 10–24%
  • Зарубежные направления демонстрируют рост

Подытожим: ситуация сигнализирует о перераспределении спроса между отечественной экономикой и внешним туризмом, в то время как общий настрой остаётся осторожным.