В Иркутске откроют исследовательскую лабораторию по производству кормов для байкальских рыб на базе Института биологии озера Байкал ИГУ.
Проект получил федеральную поддержку в размере 51 млн рублей и направлен на создание технологий кормления байкальских видов.
Учёные будут разрабатывать корма из протеинов ракообразных и насекомых, а также внедрять биоактивные компоненты.
К работе привлекут Иркутский институт химии имени Фаворского СО РАН, который обеспечит химически синтезированные компоненты, и стартап НПО Инсектопротеин. Финансирование направляют на запуск производства; монтаж оборудования идёт.
